【中国語】パクチーは入れないでください——不要香菜
本記事にはアフィリエイト広告（PR）が含まれる場合があります。
目次
パクチーは、好きな人もいれば、苦手な人もいます。好みで抜いてもらいたいときの中国語が 不要香菜 です。今日は、単語ごとに意味とピンインを確かめます。辞書で確認した内容と、筆者の提案は分けて書きます。
今日のフレーズ
不要香菜。 Bú yào xiāngcài. （ブー ヤオ シアンツァイ）※カタカナは目安 パクチーは入れないでください。
- 不（bù）＝「〜ない」。打ち消しの言葉
- 要（yào）＝「欲しい、必要とする」
- 不要（bú yào）＝「〜しないで、いらない」
- 香菜（xiāngcài）＝「パクチー（コリアンダー）」
文字は簡体字と繁体字で同じです。ていねいに言うときの 请 だけが、繁体字では 請 になります。
単語の確認（出典で確かめた範囲）
| 言葉 | ピンイン | 意味 | 出典 |
|---|---|---|---|
| 不 | bù | 〜ない（not） | Wiktionary（不） |
| 要 | yào | 欲しい、必要とする（to want） | Wiktionary（要） |
| 不要 | bùyào | 〜しないで、いらない（don’t; do not want） | Wiktionary（不要） |
| 香菜 | xiāngcài | コリアンダー、パクチー（coriander, cilantro） | Wiktionary（香菜） |
| 放 | fàng | 置く、入れる（to put） | Wiktionary（放） |
| 请 | qǐng | どうぞ〜してください（please） | Wiktionary（请） |
「不」の声調の変化
不 は単独では bù（第4声）です。後ろに第4声の字が来ると bú（第2声）に変わる決まりがあります。要（yào）は第4声なので、不要 は辞書の見出しで bùyào、実際の発音では bú yào です。この記事は、変化したあとの bú yào で書いています。ほかのピンインは辞書の声調のままです。
使う場面（筆者の提案）
ここからは出典ではなく、筆者の提案です。料理を頼むときや、料理が来る前に、パクチーを好みで抜いてもらいたいときに使えます。
パクチーが入る料理かどうか、抜いてもらえるかどうかは、お店や料理によって違います。その場のようすに合わせてください。
言い方のバリエーション（筆者の提案）
| 言い方 | ピンイン | 意味 | 組み立て |
|---|---|---|---|
| 不要香菜。 | Bú yào xiāngcài. | パクチーは入れないでください | 基本の短い言い方 |
| 请不要放香菜。 | Qǐng bú yào fàng xiāngcài. | パクチーを入れないでください | 请 と 放 を足した、ていねいな形 |
| 少放香菜。 | Shǎo fàng xiāngcài. | パクチーは少なめにしてください | 少（shǎo、少ない）を使った形 |
どれも、上の単語の意味から組み立てた例です。少 には shǎo（少ない）のほかに shào（若い）という読みもあるので、「少なめ」のときは第3声の shǎo です。
返事の聞き取り（筆者の提案）
| 返事 | ピンイン | 意味 | 区分 |
|---|---|---|---|
| 好的。 | Hǎo de. | いいですよ、わかりました | 出典：Wiktionary（好的） |
| 没问题。 | Méi wèntí. | 問題ありません | 出典：Wiktionary（没问题） |
| 要香菜吗？ | Yào xiāngcài ma? | パクチーは要りますか？ | 筆者の提案（語は Wiktionary、文は筆者が組み立てた例） |
吗（ma）は、文の終わりにつけて質問の形にする言葉です。要香菜吗？ と聞かれたら、いらないときは 不要（Bú yào.）の一語で答えられます。実際のお店で、この通りに返ってくるとは限りません。聞き取れなかったときは「【4言語くらべ】「すみません、もう一度お願いします」を英・中・韓・越で」も使えます。お料理が届いたら 谢谢。返し方は「【中国語】谢谢／不客气——お礼と「どういたしまして」のひとこと」で紹介しています。
言い間違い注意
- 香菜 は xiāngcài（第1声＋第4声）です。声調の記号を落として xiangcai と覚えないようにします
- 要 は「欲しい」、不要 はその反対の「いらない」です。「これをください」の 我要这个 は「【中国語】我要这个——「これをください」のひとこと」で紹介しています
- 少 は shǎo と shào で意味が違います。「少なめ」は shǎo です
メニューを頼む 请给我菜单 は「【中国語】メニューをください——请给我菜单の読み方と頼み方」で、同じ 请 の形を使っています。お水を頼むなら「【中国語】お水を一杯ください——请给我一杯水」へ。
まとめ
- パクチーを抜いてもらうなら 不要香菜。不要 ＋ ものの順です
- 不要 の 不 は bù から bú に変わります
- ていねいに言うなら 请不要放香菜、少なめなら 少放香菜
- 返事は 好的・没问题 が聞き取れれば十分です
よくある質問
中国語で「パクチーは入れないでください」は何と言いますか？
不要香菜（Bú yào xiāngcài.／ブー ヤオ シアンツァイ）です。ていねいに言うなら 请不要放香菜 です。カタカナの読みは目安です。
不要の「不」は、なぜ bú と書くのですか？
不 は単独では bù（第4声）です。後ろに第4声の 要 が来ると bú（第2声）に変わります。
出典（照合先）: Wiktionary（不）、Wiktionary（要）、Wiktionary（不要）、Wiktionary（香菜）、Wiktionary（放）、Wiktionary（请）、Wiktionary（少）、Wiktionary（吗）、Wiktionary（好的）、Wiktionary（没问题）。カタカナの読みは目安です。使い方の例には筆者の提案が含まれます。誤りにお気づきの方はお知らせください。
